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省公司厨艺大赛驱动后勤服务管理升级
来源:大唐青海能源开发有限公司 作者: 日期:2025-12-22

为持续提升员工餐饮满意度、锻造专业后勤保障队伍,12月18日,省公司办公室创新形式,成功举办首届“匠心烹美味,食堂暖人心”厨师厨艺争霸赛,将日常灶台变为竞技舞台,检验餐饮服务水平,推动后勤服务质量的优化升级。

赛前,省公司办公室科学制定竞赛规则,设立涵盖“口味、质感、观感、创意、营养搭配”五大维度的综合评价体系,并特别组建由各岗位职工代表构成的评审团,将员工的“用餐感受”直接转化为可衡量的“评判标准”,确保评选过程公平、公正、公开。

比赛现场热气蒸腾、香气萦绕,氛围紧张而热烈。菜肴兼具传统风味与创意融合,搭配特色面点及养生汤羹。职工评审团秉持公平公正公开原则,从口味、质感、观感、创意、营养搭配五大维度进行综合品鉴打分,最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。

此次比赛是省公司后勤管理工作向主动服务、品质服务迈出了坚实一步。后续,省公司办公室将优化供应链管理与菜品创新流程,致力于将食堂打造成为不仅满足味蕾、更能传递温度、鼓舞士气的“暖心驿站”,为企业高质量发展提供更有温度、更有力的后勤支撑。

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